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am 27.10.2009 schrieb Katharina
Hallo Ihr Lieben!
Es ist zwar schon ein Weilchen her... aber ich möchte mich auf diesem Weg nochmal ganz, ganz herzlich für den wundervollsten Junggessellinnenabend bei Euch am 01.08.09 bedanken! Es war ein unvergesslicher sehr genussreicher und stillvoller Abend. Herzlichen DANK auch für die musikalische Überraschung am Schluss.
Ich komme immer wieder so oft zu Euch und genieße.
Viele Grüße
die Braut Katharina
Es ist zwar schon ein Weilchen her... aber ich möchte mich auf diesem Weg nochmal ganz, ganz herzlich für den wundervollsten Junggessellinnenabend bei Euch am 01.08.09 bedanken! Es war ein unvergesslicher sehr genussreicher und stillvoller Abend. Herzlichen DANK auch für die musikalische Überraschung am Schluss.
Ich komme immer wieder so oft zu Euch und genieße.
Viele Grüße
die Braut Katharina
am 25.10.2009 schrieb Andreas
Hallo!
Goldhelm auf der Krämerbrücke gehört zu unserem Leben in Erfurt wie der Dom. Es ist schön, bei euch zu verweilen und die herrliche Schokolade zu genießen. Gestern waren wir zum Seminar "Schokolade und Wein", es war traumhaft. Super arrangiert, sehr schön vorgestellt. Gern wieder!
Macht weiter so!
Ihr seid toll!
Andreas und Evi
Goldhelm auf der Krämerbrücke gehört zu unserem Leben in Erfurt wie der Dom. Es ist schön, bei euch zu verweilen und die herrliche Schokolade zu genießen. Gestern waren wir zum Seminar "Schokolade und Wein", es war traumhaft. Super arrangiert, sehr schön vorgestellt. Gern wieder!
Macht weiter so!
Ihr seid toll!
Andreas und Evi
am 18.10.2009 schrieb Elke
Hallo an das Team, die mit dazu beigetragen haben unsere Hochzeit zu einem leckeren Schokoladenerlebnis zu machen!
Danke für die schnelle, unkomplizierte Beratung, Bestellung und Lieferung der Pralinengeschenke für unsere Gäste.
Leider bin ich nicht in den Genuß gekommen, die Pralinen selber zu probieren, da sie anscheinend so lecker waren, daß einer unserer Gäste diese von meinem Platz gemobst hat und am Ende der Feier keine mehr übrig waren!!
Herzliche Grüße aus Kelkheim, ich hoffe, wir schaffen es mal persönlich vorbeizukommen.
Elke Wilhelm
Danke für die schnelle, unkomplizierte Beratung, Bestellung und Lieferung der Pralinengeschenke für unsere Gäste.
Leider bin ich nicht in den Genuß gekommen, die Pralinen selber zu probieren, da sie anscheinend so lecker waren, daß einer unserer Gäste diese von meinem Platz gemobst hat und am Ende der Feier keine mehr übrig waren!!
Herzliche Grüße aus Kelkheim, ich hoffe, wir schaffen es mal persönlich vorbeizukommen.
Elke Wilhelm
am 17.10.2009 schrieb schöni
MOIN,MOIN alex ! danke auch von mir für die tollen ideen rund um die schwarze nuss,sehr sehr lecker!
hoffe du,ihr,hattet eine schöne zeit auf hiddensee,nächstes mal bitte usedom......schöne grüsse vom KULM- ECK !
ps:jetzt versuche ich mal was zu bestellen
hoffe du,ihr,hattet eine schöne zeit auf hiddensee,nächstes mal bitte usedom......schöne grüsse vom KULM- ECK !
ps:jetzt versuche ich mal was zu bestellen
am 14.10.2009 schrieb Dietger Sander
Dank Stephanie Müller-Spirra habe ich am Montag Ihren wunderbaren Laden entdeckt und mich mit 12 verschiedenen Pralinen eingedeckt. Am Dienstag waren sie alle schon weg und ich auch schon wieder auf dem Heimweg nach Mainz. Aber man kann ja wiederkommen oder bestellen - und das werde ich spätestens im Dezember tun.
Alles Gute und freundliche Grüße aus Mainz
Alles Gute und freundliche Grüße aus Mainz
am 11.10.2009 schrieb Dorothea
Lieber Alex !
Dank meines Schwagers, dem Stadtführer Hajo aus Erfurt durfte ich zusammen mit meinen Gästen einen unvergesslichen runden Geburtstag bei Euch feiern.
Das ganze Ambiente bei Euch ist einfach wunderbar. Wir bekamen ein Gourmetessen, erfuhren viel über eine Schokoladenherstellung u. konnten bei Schokolade und Wein die wunderbarsten Kreationen probieren. Bei euch spürt man, dass eure Arbeit nicht Beruf, sondern Berufung ist, u. ihr mit Herzblut dabei seid. MAcht weiter so !
In bleibender Erinnerung wird mir der " Einhandsegler" sein und bei diesem Lied werde ich immer wieder an diese schönen Stunden zurückdenken.
Recht herzlichen Dank an euer ganzes Team und wir kommen unbedingt wieder und möchten unsere eigene Praline herstellen.
Dorothea und Gäste aus Großengottern
Dank meines Schwagers, dem Stadtführer Hajo aus Erfurt durfte ich zusammen mit meinen Gästen einen unvergesslichen runden Geburtstag bei Euch feiern.
Das ganze Ambiente bei Euch ist einfach wunderbar. Wir bekamen ein Gourmetessen, erfuhren viel über eine Schokoladenherstellung u. konnten bei Schokolade und Wein die wunderbarsten Kreationen probieren. Bei euch spürt man, dass eure Arbeit nicht Beruf, sondern Berufung ist, u. ihr mit Herzblut dabei seid. MAcht weiter so !
In bleibender Erinnerung wird mir der " Einhandsegler" sein und bei diesem Lied werde ich immer wieder an diese schönen Stunden zurückdenken.
Recht herzlichen Dank an euer ganzes Team und wir kommen unbedingt wieder und möchten unsere eigene Praline herstellen.
Dorothea und Gäste aus Großengottern
am 10.10.2009 schrieb Daniel
Letztes Wochenende war bei Euch mal wieder ein Eindruck, der lange anhält.
Vielen Dank für den Einhandsegler.
Viele Grüße von Daniel, Anja und Familie.
Vielen Dank für den Einhandsegler.
Viele Grüße von Daniel, Anja und Familie.
am 10.10.2009 schrieb tobi aus Esslingen
bei meinem Besuch in der Heimat hatte ich einen Kakao mit Grappa bei Euch und der war richtig lecker. Ihr habt eine ganz besondere Atmosphäre bei Euch geschaffen! Nur weiter so...
Ganz liebe Grüße
Tobi
Ganz liebe Grüße
Tobi
am 04.10.2009 schrieb Steffie aus BERLIN
Liebe Schodealer,
Eure Schockolade ist zum Dahinschmelzen...Ich hätte es nicht gedacht - ich bin sonst nicht der Pralinen-Esser, aber als ich zu Besuch in Erfut war und euren kleinen Laden entdeckte und ein Stück Brückentrüffel probieren durfte, konnte ich nicht mehr genug davon bekommen. Wir kauften auch ein paar der Pralinen - sehr lecker wirklich!...Ich habe nun folgende Frage: Werdet ihr eure Standorte erweitern? Da ich in Berlin wohne komme ich nicht so oft auf die Krämerbrücke. Ich würde mir wünschen, dass ihr auch einen Laden in Berlin eröffnet und ihr würdet dann die Berliner verzaubern...
Einer der besten Schokoladen, die ich je probieren durfte.
Liebe Grüße,
Steffie
Eure Schockolade ist zum Dahinschmelzen...Ich hätte es nicht gedacht - ich bin sonst nicht der Pralinen-Esser, aber als ich zu Besuch in Erfut war und euren kleinen Laden entdeckte und ein Stück Brückentrüffel probieren durfte, konnte ich nicht mehr genug davon bekommen. Wir kauften auch ein paar der Pralinen - sehr lecker wirklich!...Ich habe nun folgende Frage: Werdet ihr eure Standorte erweitern? Da ich in Berlin wohne komme ich nicht so oft auf die Krämerbrücke. Ich würde mir wünschen, dass ihr auch einen Laden in Berlin eröffnet und ihr würdet dann die Berliner verzaubern...
Einer der besten Schokoladen, die ich je probieren durfte.
Liebe Grüße,
Steffie
am 01.10.2009 schrieb henriette
liebe goldhelm schokoladenmacher,
ich kam auf einem umweg zu eurer schokolade. aber so ist es wahrscheinlich mit den besten dingen im leben, oder. wir kommen auf umwegen zu ihnen?
jedenfalls flog ein glas eurer weissen schokolade mit mir nach england, ins schoene west sussex. nun muss ich sagen, dass ich weisse schokolade eigentlich nicht sehr mag. ausserdem hat mir noch nie jemand erklaeren koennen, warum weisse schokolade weiss ist. eine farbe hat, die, wie ich finde, auch gar nicht so gut zu schokolade passt. aber. a b e r. nach einem abendessen von selbstgeschossener gans, okay, sie war nicht selbstgeschossen aber schmeckte so und selbstgezuechteten zucchini (diesesmal nicht gelogen), legte ich, was ich beibringen konnte zu diesem festessen, dazu, naemlich: das glas. und sechs loeffel. und nun -- habt ihr drei fans in england, und drei in new york (denn wir flogen weiter). ich weiss noch immer nicht, warum weisse schokolade weiss ist, aber das ist auch egal, denn es hat so wunderbar geschmeckt. und nun fehlt ihr mir hier. also. entweder kommt eure schokolade zu mir, oder ich komme zu euch. was meint ihr?
herzliche gruesse,
henriette.
ich kam auf einem umweg zu eurer schokolade. aber so ist es wahrscheinlich mit den besten dingen im leben, oder. wir kommen auf umwegen zu ihnen?
jedenfalls flog ein glas eurer weissen schokolade mit mir nach england, ins schoene west sussex. nun muss ich sagen, dass ich weisse schokolade eigentlich nicht sehr mag. ausserdem hat mir noch nie jemand erklaeren koennen, warum weisse schokolade weiss ist. eine farbe hat, die, wie ich finde, auch gar nicht so gut zu schokolade passt. aber. a b e r. nach einem abendessen von selbstgeschossener gans, okay, sie war nicht selbstgeschossen aber schmeckte so und selbstgezuechteten zucchini (diesesmal nicht gelogen), legte ich, was ich beibringen konnte zu diesem festessen, dazu, naemlich: das glas. und sechs loeffel. und nun -- habt ihr drei fans in england, und drei in new york (denn wir flogen weiter). ich weiss noch immer nicht, warum weisse schokolade weiss ist, aber das ist auch egal, denn es hat so wunderbar geschmeckt. und nun fehlt ihr mir hier. also. entweder kommt eure schokolade zu mir, oder ich komme zu euch. was meint ihr?
herzliche gruesse,
henriette.
am 11.09.2009 schrieb Reginald Grünenberg
Als ich mir gestern Abend in der Berliner Rittertränke "Fröhlich" endlich einmal wieder ein paar kühle Andechser standesgemäß hinter die Rüstung kippte, schob mir der Knappe Christian Funke mit feuchten Augen ein Glas eurer Mapinou-Löffelschokolade über die Tafel. Weil seltsame Dinge häufig im Rudel erscheinen, setzte sich auf Empfehlung der schönen Ditta, die als Bedienung stets mehr Überblick hat als wir, auch noch der Alexander Preuss zu uns, von dem wir bis zu diesem Moment nicht einmal wussten, dass wir ihn bis dahin gar nicht gekannt hatten. Von diesem Mann, der mich an den seligen Guillaume Depardieu erinnerte, Sohn des Gérard ? und es dauerte eine Weile, bis ich darauf kam; ihr wisst ja, wie man bis zur Unhöflichkeit abgelenkt sein kann, solange man im eigenen Kopf herumkramt, bis die nackte Ahnung endlich den passenden Anzug einer Erinnerung findet ? soll ich euch herzlich grüßen.
Nun, was euer Mapinou-Schokoladengebräu im Glas angeht, so muss das Zeug direkt aus der Küche des Teufels kommen, denn der mag uns dumme Menschen manchmal lieber als unser Schöpfer und tut uns daher unerwartet Gutes. Doch das ist nie selbstlos! Die Sucht soll uns am Ende doch zu seinen Sklaven machen. In der einfallslosen Sprache unserer wirren Zeit, die ich, ohne jetzt und hier weiter darauf einzugehen ? denn darüber erscheint ein großes Manifest in der WELT der nächsten Woche ? gerne eine dusselige Status-Quo-Diktatur nennen möchte und in der nur noch Bürokraten wirksam Begriffe prägen, müsste man sagen: da gehört ein BTM-Stempel drauf!
Beste Grüße aus Berlin, auch von euren Freunden
Reginald
Nun, was euer Mapinou-Schokoladengebräu im Glas angeht, so muss das Zeug direkt aus der Küche des Teufels kommen, denn der mag uns dumme Menschen manchmal lieber als unser Schöpfer und tut uns daher unerwartet Gutes. Doch das ist nie selbstlos! Die Sucht soll uns am Ende doch zu seinen Sklaven machen. In der einfallslosen Sprache unserer wirren Zeit, die ich, ohne jetzt und hier weiter darauf einzugehen ? denn darüber erscheint ein großes Manifest in der WELT der nächsten Woche ? gerne eine dusselige Status-Quo-Diktatur nennen möchte und in der nur noch Bürokraten wirksam Begriffe prägen, müsste man sagen: da gehört ein BTM-Stempel drauf!
Beste Grüße aus Berlin, auch von euren Freunden
Reginald
am 11.09.2009 schrieb Sven Posekardt
Hallo Alex,
war gestern mit Knuth und der LBS zum ersten mal bei einer Veranstaltung von Dir! Der Abend war einfach nur genial. Vielen Dank dafür. Vor allem für den privaten Abstecher in deinen Laden und den tollen Geschichten und Erklärungen!
Ich habe allen Bekannten von deiner Oase vorgeschwärmt und wenn ich das nächste mal in Erfurt bin, komme ich garantiert vorbei! Oder aber ich fahre extra deswegen hin, wenn mich der Heishunger nach Schokolade und den Wunsch nach etwas Genuss habe! Habt also nochmal vielen Dank und alles Gute dem ganzen Team!
Viele Grüße aus Sonneberg
Sven
war gestern mit Knuth und der LBS zum ersten mal bei einer Veranstaltung von Dir! Der Abend war einfach nur genial. Vielen Dank dafür. Vor allem für den privaten Abstecher in deinen Laden und den tollen Geschichten und Erklärungen!
Ich habe allen Bekannten von deiner Oase vorgeschwärmt und wenn ich das nächste mal in Erfurt bin, komme ich garantiert vorbei! Oder aber ich fahre extra deswegen hin, wenn mich der Heishunger nach Schokolade und den Wunsch nach etwas Genuss habe! Habt also nochmal vielen Dank und alles Gute dem ganzen Team!
Viele Grüße aus Sonneberg
Sven
am 10.09.2009 schrieb francis
...ein wundervoller Videoclip,
was den SINN DES LEBENS wieder gibt: SCHMECKEN,SEHEN, RIECHEN, HÖREN, TASTEN!
Einfach purer Genuss, der so oft in dieser Zeit, von uns nicht mehr gesehen wird.
Ihr berührt mit allen diesen Sinnen- meine Sinne, die Sinne der Erfurter, die Sinne vieler-alle 5 Sinne der Menschen
...und ich glaube, genau DAS macht euch ALLE zusammen und "das Produkt" so besonders!
DANKE!
Mit viel Kraft und Licht weiterhin so wundervolle, sinnliche Kreationen von und mit Euch,
die FRANCISka
was den SINN DES LEBENS wieder gibt: SCHMECKEN,SEHEN, RIECHEN, HÖREN, TASTEN!
Einfach purer Genuss, der so oft in dieser Zeit, von uns nicht mehr gesehen wird.
Ihr berührt mit allen diesen Sinnen- meine Sinne, die Sinne der Erfurter, die Sinne vieler-alle 5 Sinne der Menschen
...und ich glaube, genau DAS macht euch ALLE zusammen und "das Produkt" so besonders!
DANKE!
Mit viel Kraft und Licht weiterhin so wundervolle, sinnliche Kreationen von und mit Euch,
die FRANCISka
am 08.09.2009 schrieb gretchen
Hallo Schokodealer, Ihr seid Schuld daran, daß ich mich nach 25 glücklichen Ehejahren erstmalig mit meinem Mann um Pralinen gestritten habe. Leider habe ich in Höhnstedt nur ein paar gekauft. Das nächste Mal bin ich schlauer.
Die Grill-Schokoladen-Sauce schmeckt auch hervorragend zu Vanilleeis.
Macht weiter so und bleibt eurem Konzept treu.
Gruß Gretchen vom Ziegenhof
Die Grill-Schokoladen-Sauce schmeckt auch hervorragend zu Vanilleeis.
Macht weiter so und bleibt eurem Konzept treu.
Gruß Gretchen vom Ziegenhof
am 02.09.2009 schrieb Johanna
Meine Nostalgieerinnerungen und mein Erfurtfernweh ist verbunden mit Erinnerungen an eine phantastischen Studienzeit mit lieben Menschen in einer schnuckeligen, ehrlichen Stadt und Goldhelm Pralinen essen, während meine Füße im Wasser baumeln und ich auf die Krämerbrücke gucke.
Letztes Wochenende wiederholt und es war ein Genuss für alle Sinne!
Letztes Wochenende wiederholt und es war ein Genuss für alle Sinne!
